 |
Nguyên liệu:
- 1-2 cái rau diếp
- Cà chua bi (7 quả/phần ăn)
- Cà chua chín (6 quả nhỏ hoặc 3 quả to)
- Quả ô liu đen (3 quả/phần ăn) - 1/2 quả dưa chuột.
- Phomai Feta (1-2 muỗng canh/phần ăn)
- 2 nhánh tỏi, bằm nhỏ
- 1 muỗng cà phê dấm gạo
- 2 muỗng canh dầu ôliu- Muối, tiêu. |
 |
Bước 1:
Rau diếp rửa sạch để ráo, xé thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
|
 |
Bước 2:
Dưa chuột gọt vỏ, bỏ ruột, thái hạt lựu
|
 |
Bước 3:
Căt cà chua hình trái tim theo hướng dẫn hình bên.
|
 |
Bước 4:
Làm sốt cà chua ăn kèm salad:
Cắt đôi cà chua, cho vào máy, thêm chút muối, xay nhuyễn.
|
 |
Bước 5:
Dùng rây lọc cà chua bạn vừa xay để loại bỏ hạt và sốt sẽ mịn hơn.
|
 |
Bước 6:
Cho cà chua vừa lọc vào nồi nhỏ, thêm dấm, rau mùi, húng và tỏi băm nhuyễn rồi đun sôi cho đến khi còn khoảng 3 muỗng canh là được.
|
 |
Bước 7:
Đổ ra cốc hoặc bát, thêm muối tiêu vừa ăn, đánh tan muối tiêu.
|
 |
Bước 8:
Cho rau diếp lên đĩa, bày dưa chuột, ô liu và pho mát cắt nhỏ lên trên. Khéo léo xếp những trái tim cà chua bi lên trên cùng để trang trí.
|
Món salad đơn giản ăn kèm với sốt cà chua rất hợp với tiết trời mùa hè nóng bức, khi bạn và các thành viên trong gia đình mình cần bổ sung thêm thật nhiều vitamin cho cơ thể:
Bạn có thể dùng riêng hoặc ăn kèm với đồ nướng cũng rất tuyệt đấy!
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét